プーヨのご当地B級グルメ

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Volquetero

これを食べずしてプーヨに来たとは言えず！というご当地B級グルメがあります。
その名も「ボルケテーロ」




パスタサ県プーヨ市内のローカルな食堂やバーに行けば絶対にあるメニュー。
豆類、バナナチップス（甘くないもの）、玉ねぎとトマトのサラダを盛り付けた頂上にツナ缶を丸ごとドーーーン！！っとやった超簡単おつまみです。



ぜひ、レモン汁をかけてお召し上がりください！
お好みでアヒというタバスコのような辛いソースをつけても絶品です！


「とりあえず生ビールと枝豆！！」というノリで、
「とりあえずビールとボルケテーロ！！」が定番です。

みんな、アマゾンにおいでよ！
いいところだよ！！

江口友晴


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