有名チョコメーカー
【SALINERITO】
SALINERITO（サリネリート）は、
エクアドルのシエラ（山岳地帯）にある「サリーナス」という街にあるチョコレート・チーズなどを作っている有名メーカー＆ブランド。
前に先輩隊員からサリネリートのチョコレートや燻製チーズを貰ったことがあるが、けっこう美味しかった。
プーヨにもそのサリネリートがあるということを知って、足を運んでみた。
場所としては、プーヨからバスに乗って、
タルキという町に向かう途中で降りて、
200mくらい歩いたところにある。
つまり、わかりづらい。
画面中央にあるマークが店の場所。
画面上方向がプーヨ、
下方向がタルキ。
タルキに向かう道の途中に、
看板がしれっとあるからそこを曲がる。
その反対側にバス停があるから、楽っちゃ楽。
にわとりが駆け回るエリアを突き進んでいくと辿り着く。
急に立派な店舗が現れる。
事前に訪問の旨と時間を連絡をしていたから、
オーナーが出迎えてくれた。
そしたら、
まさかの、同僚。
観光課ではないけど、地域振興部の人でちょいちょい絡んでいた人。
グアランダ出身でチョコレートが専門、
県庁とは別で仕事としてやっているらしい。
商品をいろいろ紹介してくれた。
冷蔵庫を見ると、チーズやハムなどが種類豊富にあった。
「Queso de Chancho（豚のチーズ）」というのと、
オレガノ入りチーズを購入した。
チョコレートに関しても、
定番のマカダミアナッツ入り、
ウビージャ（鬼灯）入りなどさまざま。
牛乳すらもオリジナル商品があるのが驚いた。
この店はカフェテリアにもなっていて、
誕生日会などさまざまなイベントで利用される。
ワインも置いていて、ワインはイタリア産らしい。
今回は4つ購入。
・Queso de Chancho（豚のチーズ）
・オレガノ入りチーズ
・マカダミアナッツ入り
・普通の小さいのがたくさん入ってるやつ
合計16.80USD。
どれも3ドル～5ドル弱くらい。
Queso de Chancho（豚のチーズ）をさっそく開封。
まぁ、チーズの風味とかは感じないけど、普通に美味しいハムだ。
ホストファミリーにも試食してもらって大好評だった。
これでサンドイッチ作ったら最高だろうな。
サリネリートはエクアドルのいろんなところに店舗を構えている。
オリエンテ（アマゾン地帯）にあるのはプーヨだけ。
あとはシエラ（山岳地帯）を中心にコスタ（海岸地帯）にもある。
ケベドってコスタだっけ？
しかし、やはり現地サリーナスにある店だと、
他にはない味のチョコレートや、お土産ばら撒き用のチョコレートが売っているらしい。
帰国前になったら行くしかない…。
プーヨ以外の店舗情報は下記の通り。
▼ウェブサイト
http://www.salinerito.com/
【SALINAS】
CONA, Gruppo Salinas (Zonas Centro y Sur)
El Calvario y Samilagua s/n, Salinas de Guaranda, Bolívar.
03 2210 006 | 03 2210 185
ventascona@salinerito.com
【QUITO】
Queseras de Bolívar (Quito y Zona Norte)
Mallorca N24-290 y Coruña, QUITO.
(02) 3 828 381 ext: 27
ventas@queserasdebolivar.org
【CUENCA】
Juan Iñiguez y Alfonso Moreno Mora.
Telf: 0982933476
E-mail: elsalinerito.cuenca@gmail.com
【GUARANDA】
Gral. Enrique y Mons.Cándido Rada (Plaza Roja).
Telf: 032-982 205
【GUAYAQUIL】
Víctor Emilio Estrada y Costanera (URDESA).
Telf: 042-938 530
【LATACUNGA】
Calle Sánchez de Orellana s/n y General Maldonado.
Telf: 0987484397 - 032804476
E-mail: puntosalineritolatacunga@outlook.com
【MANTA】
Vía Manta - San Mateo, C.C. Plaza Beach, Manta.
Telf: 0984699464 / 0984699374
E-mail: laalacenamanta@gmail.com
【OTAVALO】
Calle Roca y Morales, Otavalo.
Telf: (06) 295-1396 / 099 955 7679
【PUYO】
Vía a Tarqui (Ref: Semáforo de Plaza Aray - 3era. entrada a la derecha)
Telf: 098 7913073 | 098 3199221 | 023 535505
【QUEVEDO】
Siete de Octubre y Calle B, #6 (Intersección: Séptima y Octava).
Telf: 099 561 5398
E-mail: stalinbust@gmail.com
【RIOBAMBA】
Veloz 30-44 y Lavalle. Telf: 096 156 5050
E-mail: thecoffeetime.rio@outlook.com
～～TIENDAS SALINERITO, QUITO～～
【LA FLORESTA】
Tienda y Oficinas: Mallorca N24-290 y Coruña (Edificio Queseras de Bolívar)
Telf: (02) 382-83 81/83/85
【SANTA CLARA】
【SANTA CLARA】
Marchena Oe2-38 y Versalles
Telf: (02) 2238540
【IÑAQUITO】
【IÑAQUITO】
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